Das Hofgut in Bildern
Hofensemble aus Haus 1, Haus 2 & Haus 3 mit Wirtschaftsgebäuden
Haus 1 ist das Haupthaus von 1083 oder älter. Im Weinkeller wurden Scharniere und eine alte Feuerstelle gefunden, die auf frühere Zeiten zurückdeuten. Zu DDR-Zeiten diente die untere Etage als Büro für die Mitarbeiter der LPG. später VEG.
Haus 2 ist das Gesindehaus von 1742 mit historischem Laubengang, für Feldarbeiter genutzt sowie als historische Stallungen.
Haus 3 ist die alte Schmiede, in der zu DDR Zeiten oben noch ein Schuster wohnte.
Flora & Fauna
Der Naturschutz steht für uns an erster Stelle. Hofgut Winzerla ist mit einem unglaublichen Artenreichtum gesegnet. Die Eheleute Spillmann haben viel Zeit und Mühe investiert, den einst wilden Garten in einen wundervollen Park zu verwandeln. Sie haben Bäume gepflanzt, Auen gepflegt und ein Biotop mit Streuobstwiese eingerichtet. Dazu gehört auch der Obere Teich, in dem regelmäßig Frösche laichen. Wir behausen die kleine Hufeisennase, zahlreiche Insekten, Libellen uns sichten sogar regelmäßig einen Eisvogel.
Wandern & Fahrradfahren rund um Winzerla
Um Winzerla sind einige Rundwanderungen möglich. Zur Kemenate nach Orlamünde oder hoch auf die Hohe Straße, Fliegerkuppe, Mordberg, Burgruine Schauenforst und bis hin zum Schloss Großkochberg. Oder über Heilingen oder Uhlstädt-Kirchhasel zurück.
Wanderrouten sind ausgeschildert oder online zu finden: https://www.komoot.com/de-de/guide/49607/wandern-rund-um-orlamuende
Ernte 2025
2025 war ein Jahr mit Hülle und Fülle, wir haben zahlreich geerntet, unseren ersten Winzerlaer Obstler gebrannt und zum ersten mal Apfelsaft gepresst. In Zukunft planen wir einmal im Jahr ein Mostfest bzw. Saftwochenende im Oktober, in dem gemeinsam geerntet gepresst und gefeiert werden kann. Im Jahr 2025 haben wir dies im Kreise der Familie und mit Bekannten ausgetragen.
